品牌文化

粳冠大米——好吃的米，健康的米！

鼎翔人种植水稻历史悠久。早在1953年，便开始垦荒种田。1963年成立农业试验站（后改名农科所），逐年引入农业科研人员负责科学试验和良种繁育。仅水稻育苗技术就先后经历了水育苗、旱育苗、油纸育苗、润湿育苗、塑料薄膜育苗、开闭式育苗、隔离层育苗、无纺布育苗、无纺布地膜复合被育苗、塑料软盘育苗、钵盘育苗、地膜拱棚扎孔育苗、工厂化育苗等繁杂过程的技术演变，种植方式也经历了从人工到机械的跨越式发展，生产效率不断得到提升。

粳冠大米是由鼎翔公司职工在4万亩偏碱性的黑土地自营农场上，通过稻田养蟹的方式种植的生态大米，产品通过了欧盟BRC食品安全体系和绿色食品、有机食品认证，食品安全非常有保证。

粳冠大米也是首批“中国好粮油产品”。中国好粮油是国家粮食主管部门推出的优质粮食工程产品，它从品种、种植、储藏、加工、销售全过程建立标准、管控品质，通过“五优联动”，最终达到为社会提供优质粮油的目的。

2008年奥运会北京和沈阳赛区的稻米均由盘锦鼎翔米业有限公司供应。

2020年3月新冠肺炎疫情期间，盘锦市政府优中选优，盘锦鼎翔米业有限公司光荣地成为盘锦市援助武汉1000吨大米的唯一供应商，一时间“愿吾为稻粟，与君共风雨”在网上传为佳话！

 

 “好吃”有“稻理”：

盘锦大米是中欧互认的地理标志保护产品。 “生态好、碱地生、蟹田长、一季稻、四季香”是粳冠大米品质好的根本原因。 

“生态好”，是指世界最大的芦苇湿地位于盘锦，盘锦鼎翔米业有限公司稻田三面环绕着芦苇湿地。

由于公司非常注重农业生态环境的保护，我们的稻田生态系统中形成了“鸟乐园”、“苇海蟹滩”等盘锦知名生态景点。其中“鸟乐园”是鹭鸟的天堂，每年四月份都有数十万只的大白鹭、草鹭等各种鸟类从南方长途定点迁徙到此地繁衍栖息。鹭鸟以周围稻田里的鱼虾为食，充分说明稻田的生态环境非常良好。鼎翔公司的稻田生态系统也先后被评为“辽宁省湿地森林公园”， “国家4A级旅游景区”、“全国休闲农业与乡村旅游五星级示范区”等荣誉，可以说我们的水稻就生长在生态优美的4A级景区。

“碱地生”，是指盘锦盐碱地的特点突出，土壤肥沃，为滨海盐渍型水稻土。这种土壤呈偏碱性，土壤的PH值在8.0-8.9之间，有利于水稻生长中以苷键相联而聚合成的淀粉形态分子结构的形成，生长出来的稻米也呈弱碱性。

“蟹田长”是指鼎翔公司的所有稻田都养殖了河蟹，职工为了保护河蟹，农药的使用量和种类也得到很仔细的控制。稻蟹共生，也有利于控制草害，减少或杜绝除草剂等农药的使用；蟹田种植的水稻照比常规水稻要更加安全。

 “一季稻”是指盘锦地区水稻生育期长达165天左右（其它地区一般为120至140天左右），是东北地区生长期最长的地区。超长的生长期结合优质的生长条件使稻米吸收了更多的有益物质，使大米的营养更加充分。

“四季香”是指粳冠大米做的饭青白油亮，香味浓郁，口感劲道、有嚼头，回味甘甜！

 

全产业链管控，“管”出优质好大米。

粳冠大米全部以基地当年生产的水稻为加工原料，无陈粮。

稻谷储存于0-10摄氏度的低温保鲜仓房，相当于冷鲜储藏。

独创猫兵护粮举措，禁用鼠药，杜绝食品安全隐患。

国际先进的日本佐竹设备纯物理加工，剔除有害物质，无任何添加剂。

全程质量追溯体系，构建透明生产过程，生产档案全程可追溯。